Вашу стеклянную посуду: стаканы, бокалы, вазы и т.п. можно помыть и без моющих средств. Для этого в теплую воду налейте немного уксуса или насыпает крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.
Куриный бульон станет ароматнее, если в тарелку влить столовую ложку белого вина.
Слегка повядшие соленые огурцы снова обретут упругость, если в рассол добавить щепотку питьевой соды.
Очень нежный и вкусный фарш получится, если вы к свинине и говядине положить куриное филе.
Жареная рыба получает очень вкусную корочку, если в духовку добавить немного сыра.
На картофеле, запеченном в духовке, образуется хрустящая корочка, если перед запеканием слегка сбрызнуть его подсоленной водой.
Сушеные пряные травы, перед тем как положить в кастрюлю следует, пять минут подержите в горячей воде – это усилит их аромат.
Чтобы рыба не прилипала к фольге во время затекания в духовке, нужно сначала фольгу намазать маслом.
Белки можно легко взбить, если стенки посуды намазать половинками лимона: кислота сделает белковую пену более пышной и очень вкусной.
Если вы вдруг получили небольшой ожог, сразу же посыпьте место ожога пищевой содой и приложите мокрую ткань - боль пройдет, и волдыря не будет.
Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, насыпьте на это место соль и накройте его мокрой бумагой можно (газетой) – тогда запах не распространится по всему дому.
